cmykのkの意味は？

KEY PLATEのKです。

減法混色の三原色の理論ではCMYの掛け合わせで黒が再現できるとされるが、印刷では実際技術的にCMYだけでは奇麗な黒の発色がでない。そこでKEY PLATEというモノの輪郭をはっきり再現するためにしようされた印刷版を用いてフルカラー印刷が行われるようになりました。

※同意義でKEY TONEともいいますが、もとはKEY PLATEということです。

そのKEY PLATEとして用いられた色が黒であるため、Kは黒をさすことになったということです。